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LA FOCACCIA AUTHENTIQUE QUI FAIT VIBRER PARIS
À LA FOCACCERIA, NOUS CÉLÉBRONS L’ART DE LA FOCACCIA : DES CRÉATIONS GÉNÉREUSES ET SAVOUREUSES, PRÉPARÉES AVEC DES INGRÉDIENTS FRAIS ET DE QUALITÉ, SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS AUPRÈS DE PRODUCTEURS ITALIENS. CHAQUE BOUCHÉE VOUS TRANSPORTE DIRECTEMENT DANS LES RUELLES ENSOLEILLÉES D’ITALIE.
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LA FOCACCIA DU MOIS
JUIN
Crème de courge, Poivrons, Scamorza fumée & Jambon cuit aux herbes
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NOS FOCACCIAS À LA UNE
DES CRÉATIONS GÉNÉREUSES ET SAVOUREUSES,PRÉPARÉES AVEC DES INGRÉDIENTS FRAIS ET DE QUALITÉ, SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉS AUPRÈS DE PRODUCTEURS ITALIENS.
Quarrata
Bresaola Black Angus, Burrata, Crème d’Oignon, Roquette
Cinque Terre
Pancetta, Gorgonzola, Miel à la Truffe, Roquette
Montepulciano
Mortadelle, Stracciatella, Pesto Verde, Roquette, Pépites de Pistache
TRAITEUR
LA FOCACCERIA DANS VOS EVENTS
POUR VOS ÉVÉNEMENTS SUR-MESURE ET VOS MOMENTS IMPORTANTS, LA FOCACCERIA RÉPOND PRÉSENT :
– LIVRAISON DE PLATEAU
– ANIMATION EN DIRECT
– DÉVELOPPEMENT DE RECETTE SUR-MESURE
NOS CLIENTS
en parlent mieux que nous
Questions fréquentes
La Focacceria est située au 7 rue de la Verrerie, 75004 Paris, au cœur du Marais.
Du lundi au jeudi et le dimanche de 11h30 à 22h00, le vendredi et le samedi de 11h30 à 23h00.
Oui. Nos focaccias sont disponibles en livraison via Uber Eats et Deliveroo, ainsi qu’en Click & Collect.
Oui. Notre gamme Vegana propose des focaccias 100 % végétales (Basilicate, Montecatini), en plus de plusieurs recettes végétariennes.
Oui : livraison de plateaux, animation sur place et recettes sur-mesure pour vos événements à Paris. Découvrez notre offre sur la page Traiteur.
C’est la focaccia de tradition toscane, originaire de Livourne, préparée chaque matin avec des produits de petits producteurs italiens, selon les recettes de la Nonna.